舌尖上的美食——婺源

吃貨們都有一顆減肥的心，卻有一張嘗遍人間美食決心的嘴巴。美食君帶上你，你帶上Money，約起來！

清蒸荷包紅鯉魚

荷包紅鯉魚，又名（中華荷包魚），是婺源大特產之一。荷包紅鯉魚做熟以后肉質肥美細嫩，湯鮮味美，香兒不腥，味道非常之好！如果你一直以為它是觀賞魚，還不知道這種紅鯉魚也能吃，你就OUT啦~

糊菜——糊豆腐 

糊豆腐味道鮮而且清，是當地代表名菜。糊豆腐看起來有一點像豆腐湯，但是里面的嫩豆腐、肉蓉、筍干、蝦皮等配料十分足量，香氣縈繞唇齒之間，再來一勺，根本停不下來~

粉蒸肉

婺源粉蒸菜一絕——粉蒸肉，為婺源傳統的待客名菜。粉蒸的肉肥而不膩，糯糯的，五香味濃郁，到婺源的吃貨們肯定不會放過啦~

糖醋鵝頸

糖醋鵝頸并非真正的鵝頸，而是把精肉剁成末，拌上豆粉，用油皮或豆腐皮包裹滾成鵝頸粗的圓筒，下鍋油炸后定型成長條，因似鵝頸而得此名。此菜菜色金黃，酸甜可口，常被用來做婚禮宴席上的傳統菜肴。

山蕨 

純天然的野味菜肴，是婺源當地有名的野菜佳品。食用口感清脆鮮嫩，百吃不厭。

清明果

每年清明前后制作的一種天然清香的特色小吃。果皮有韌勁和嚼頭，而且不會吸收菜餡里的油，一口咬下去，口感飽滿，隱隱有股清香氣,，那氣味是春天的甜腥氣，清新，誘人。

汽糕

婺源汽糕為何物，這是婺源人每天早上不可錯過的早餐。那油亮的表面，鮮香的味道，口感爽滑，給人留下一道滋美的快感。來婺源，是不可錯過的一道美食小吃。

糯米子糕 

糯米子糕是婺源民間傳統食品，人人愛吃，逢春節或有喜事時必備的食品，也是待客的佳品。糯米子糕色澤金黃、營養豐富、味道可口，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳也有一定緩解作用。美食君溫馨提示大家，糯米不宜于雞肉同食喲~

灰汁果 

所謂“灰汁果”，并不是一種從果樹上摘下來的水果，而是一種用大米粉做成果子糕點。質嫩爽口，口齒還留有一種草木的青香，不得不讓人垂涎欲滴啊~

婺源酒糟魚

酒糟魚是婺源民間流傳已久的傳統小吃，選用鴛鴦湖中的淡水活魚為主要原料，再用糯米酒、植物油、辣椒、精鹽、香料、中藥材腌制而成。

婺源爐餅 

香飄四溢的大爐餅是婺源的特色小吃，有“梅”有“肉”，口感超豐富，真的好好吃，好好吃，好好吃~  重要的事情說三遍！

翻滾吧，油煎燈

油煎燈也稱油炸果，造型玲瓏，呈圓臺狀，外殼金黃松脆，內餡則鮮美綿軟，吃起來香酥綿軟，再用本地自制的辣椒醬搭配油煎燈，那口感簡直絕了~

婺源豆腐包

說起婺源當地的菜包，沒親自品嘗的話，你是絕對無法體會美食君描述及感覺的~菜包餡兒分兩種，小蔥豆腐和蘿卜絲。每鍋出爐被一搶而光那是很平常的事啦~感覺再說下去晚上做夢會全是菜包的味道！

肴饌之美，貴在本真。細品婺源美食，那些只有婺源才有的味道更讓人念念不忘！